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29,90 €
Nb. Pages : 800 Réf : 4653 EAN : 9782822403337
Résumé
:: Présentation des 590 brasseries de France:: Répertoire des 2000 marques de bières françaises
:: Historique des récompenses décernées aux brasseries depuis 2009
:: Les bonnes adresses, cavistes et bars spécialisés de chaque région
:: Les coups de coeur exclusifs de 4 experts biérologues
:: Une initiation aux meilleurs accords culinaires pour une dégustation idéale
Découvrez ou redécouvrez les bières françaises et leurs richesses, issues d'un savoir-faire artisanal et d'une passion commune pour la qualité et la recherche de saveurs authentiques.
AUTEUR(S)
R. DUTIN
R. DUTIN : Robert Dutin s’intéresse au monde Brassicole depuis les années 80. Il est l’auteur d’un Dictionnaire historique des brasseries françaises au...